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【簡介】
【材料】鮮豌豆250g、豬肉丁50g、仲景香菇醬(香辣味)橄欖油、生抽,胡蘿卜丁,花雕酒【步驟】1、水燒開后,放點鹽和橄欖油,倒入豌豆焯水備用;2、另起炒鍋,放入橄欖油,放入肉丁翻炒至出油;3、放入花雕酒、生抽翻炒出香味后放胡蘿卜丁、豌豆;4、最后加入仲景香菇醬炒勻即可出鍋小貼士:鮮豌豆非常好熟,焯
【材料】
鮮豌豆250g、豬肉丁50g、仲景香菇醬(香辣味)
橄欖油、生抽,胡蘿卜丁,花雕酒
【步驟】
1、水燒開后,放點鹽和橄欖油,倒入豌豆焯水備用;
2、另起炒鍋,放入橄欖油,放入肉丁翻炒至出油;
3、放入花雕酒、生抽翻炒出香味后放胡蘿卜丁、豌豆;
4、最后加入仲景香菇醬炒勻即可出鍋
小貼士:
鮮豌豆非常好熟,焯水時間不要長
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