【材料】
主料六菌湯1瓶 面適量
【配料】
輔料生菜1顆 香蔥1根 鹽少許
【步驟】
1.清水煮沸,放入面條,煮六成熟,撈出
2.把煮鍋洗凈,倒入六菌湯到煮鍋
3. 接著用六菌湯的瓶子裝4瓶水倒入鍋里
4. 蓋子蓋子,煮6分鐘;等待煮湯的時間,把生菜、香蔥洗凈
5. 放入洗凈的生菜,放少許油或不放油(放油的生菜翠綠好吃,不用放油湯香辣鮮美)
6. 把煮好的面條也倒入鍋里煮
7. 放少許鹽,香蔥攪拌均勻,出鍋,鮮辣鮮美,非常,連湯汁都好喝。
【小貼士】
1.面條要煮六成熟撈出,煮太熟,等會放入六菌湯容易斷,口感差。
2.一瓶六菌湯可以加4瓶飲用水,如果煮的面條剁,可以加5瓶水。
3.這種湯含有鹽味,放少許鹽,少許油即可。